脳に効く雑学

火曜日は、誰かに話したくなる雑学を
自分の言葉にしてアウトプットする脳トレです。
是非、家族や友人に披露してみてくださいね！！

今回は　新玉ねぎ🧅

それでは、行ってみましょう！

新玉ねぎって普通のたまねぎと何が違うの？？？

たまねぎは、この時期に種をまき秋口に収穫するもの（北海道産）と、秋に種をまき春から初夏にかけて収穫するもの（九州産）に分かれ、通常、一ヶ月ほど乾燥させて出荷されます。

新たまねぎは、温暖な地域で3～4月頃に出荷される早取りのたまねぎので、収穫後すぐに出荷させたものです。

乾燥させずにすぐ出荷されるので、みずみずしく・柔らかで・辛味が少ないことからオニサラに適しています！！

この新玉ねぎのシャキシャキした食感と甘みを楽しめるのは旬の今だけです。

おいしい新玉ねぎ🧅は・・・

・保存は

水分が多いので、気温が上がると腐ってしまうので冷蔵庫の野菜室に、買ってきたらなるべく早く食べちゃいましょう！

新玉ねぎ🧅の効用

・ビタミンB1には疲労回復効果があり、辛みの硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を助け、血栓を防ぎ、コレステロールの増加を抑える働きがあるといわれています。

・ケルセチンはポリフェノールの一種の黄色い色素で、玉ねぎにもっとも多く含まれ、体脂肪を減らすダイエット効果が期待できます。

最新の研究ではケルセチンにはがん予防。動脈硬化、糖尿病などの予防やにもアレルギーの抑制、紫外線から肌を守る効果も報告され、なんと、早期のアルツハイマー病の改善にもポジティブな結果がでています。

要注意・・・ケルセチン、硫化アリルは水溶性なので、水にさらすと流れ出てしまいます！！

新玉ねぎを食べるなら今でしょ・・・🍄🍄🍄
美味しいだけでなく効能が・・・💊💊💊
自分の言葉でバージョンアップを・・・🌈🌈🌈

新玉ねぎサラダ

★新玉ねぎが有ったら絶対に作ってほしい【新玉ねぎと豚バラ肉のウマダレ炒め】

マジでそこらのポテサラより断然ウマい。玉葱も新玉葱も全部これにすれば絶対に余りません【超やみつきオニサラ】

👀脳に良いなぞかけQuiz

難易度　😎😎

アイデアが浮かんだ💡

とかけて

甘味処で購入した

ととく、その心は

🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲！

1分以内に整えばスーパー脳デス！？

先ずはノーヒントで

文脈に合う、🔲を入れてください。

（ヒント：ア🔲🔲ツ🔲ッ🔲！）

次の問題は金曜日なので、ゆっくりと・・・

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

熟睡している人💤⏰

とかけて

旗の刺さったランチ🏳‍🌈

ととく

その心は

🔲🔲🔲🔲🔲🔲！！

オコサンヨウ

とまとんぐさん🍅

ばみさん😺

エンディミオンさん🎂

Carinoさん🏊‍♀️

MillieEndoさん🌺

肩コリコさん🍀

ゆん子さん🏢

敬老警備員さん👮‍♂️

👀コメント参加ありがとうございした😎😎😎

＊水曜日と木曜日は更新お休みさせていただきます、コメント返信遅くなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

最後に脳を鍛えるなぞかけを一発！

沈没船の積み荷
とかけて

売れ残り
ととく、その心は

カイテイナイ！

ボケっち😎です