mucin？？！

無賃？？ムチムチ？？

急に気温が上がり暑い日が続いておりますが・・・この時期に重要なのはムチンです！！

ムチンは・・・多糖類のガラクタンやマンナンという物質が、蛋白質と結合してできた粘性物質です。

ムチンの役割として有名なのは・・・目の粘膜を保護することでのドライアイの予防・改善で、目薬の成分にもなっています。

また、食事から摂取したムチンは胃の粘膜を覆い、強い酸性をもつ胃酸から胃を守る働きがあるため、胃炎や胃潰瘍を予防する効果が期待できます。

ちなみに、酒を飲む前にムチンを摂れば・・・胃の粘膜が保護され、アルコールが体内に吸収されるスピードが遅くなり、肝臓が無理なくアルコールを処理でき、アルコールによる肝臓の負担が軽減されると、肝臓が十分に機能し、結果として効率よく中性脂肪を分解できるようになると考えられています。

さらに、ムチンは喉や鼻の粘膜にも含まれていることから、粘膜本来の働きを高める事でウイルスから体を守り風邪などの感染症にかかりにくくする効果があります。

急に暑くなり食欲が低下しがちですが・・・ムチンを含む食材を習慣的にとりいれておくと、胃の粘膜をやさしく保護してくれるので夏バテの予防が期待できます。

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😎脳に良いなぞかけQuiz👀
難易度　😎😎😎

ヘルパー

とかけて

武田信玄

ととく、そのこころは

🔲🔲🔲🔲🔲🔲？！

1分以内に整えば閃き✨スーパー脳デス！？

今日はノーヒントです！！

文脈に合う、🔲を入れてください。

ヒント・・・🔲ン🔲ン🔲キ？！

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

フレンチカンカン💃💃💃💃💃

とかけて

昇級戦は明日

ととく、そのこころは

🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲ます！

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