ＴＵＥ　👀脳に良い雑学　😎　　　その15

2022/04/12 06:57

脳に効く雑学

火曜日は、誰かに話したくなる雑学を
自分の言葉にしてアウトプットする脳トレです。
是非、家族や友人に披露してみてくださいね！！

今回は　水

それでは、行ってみましょう！

「この水おいしい・・・？？」

そのミネラルウォーターのボトルに水道水が入っていたら分かるの？？

絶対分かる・・・か？？？

もちろん、水は含まれる成分や産地で飲み心地が大きく異なります。

ただ、何をもって美味しい水なのか？？

水を選ぶ際のポイントは、「硬度」と「産地」ですが・・・「硬度」の好みは人それぞれですが、日本人は「軟水」を選ぶ方が多いでしょう。

日本の水道水「軟水」です・・・平均的な硬度は50～60mg/lです。

軟水と硬水を分ける指標「硬度」ですが・・・WHOの基準では、硬度120mg/l未満が軟水、120mg/l以上が硬水とされています。

軟水と硬水は、水に含まれるミネラル量で少ないと軟水、多いと硬水になります。

ザックリ、水1リットル中に溶けているカルシウムとマグネシウムの合計を数値化したもので・・・

【日本の硬度】
硬度（mg/l）＝カルシウム量（mg/ⅼ）×2.5＋(マグネシウム量（mg/ⅼ）×4.1

産地（採水地）では？？

南アルプス（長野県・山梨県白州・静岡県）・北アルプス（富山県、新潟県、岐阜県、長野県）：硬度が低めで、キレのある味わい。

富士山周辺（静岡県・山梨県）：バナジウムを含む独特の味わい。

六甲（兵庫県）：軟水で比較的飲みやすい。

九州地方：シリカを豊富に含み、独特の甘みがある。

さらに、同じ土地で採れたミネラルウォーターでも、季節によって味わいに変化があります。

ちなみに・・・

シリカ（二酸化ケイ素）：コラーゲンの生成を助け、髪やお肌などにいいと言われている。

バナジウム：血糖値の改善に効果が期待できる。

アルカリイオン：胃腸機能の改善に効果が期待できる。

ミネラルバランスの黄金比は、カルシウム 2 ：マグネシウム 1

黄金比のお水は吸収効率が良くやや甘い、さらに、ナトリウムが入っていれば、ほのかな塩味が甘みを引き立て、まるい口あたりとなります。

調査によれば東京都は「水道水の味の満足度」（36位）、「水がおいしいというイメージがあるか」（46位）、「水道水をそのまま飲むことへの抵抗がない」（39位）といずれも低い順位となった。

しかし、「水道水の安全性の満足度」（18位）や「水道代の満足度」（2位）の項目は上位、また、「水道水を飲み水として利用している」割合は約62％です。

「おいしいと思う」水ランキング　3位鳥取、2位熊本、1位は富山県です。
一方、ワーストは46位の東京都と47位の沖縄県だった・・・

「水道水をそのまま飲むことに抵抗がない」のは？？？

「岩手県」と「秋田県」が66.67％で同率1位、次いで「鳥取県」（65.67％）、「長野県」（65.22％）の順、ワーストは46位が「福岡県」（27.59％）、最下位が「沖縄県」（27.14％）だった。

「水道水を飲み水としているか」？？？

1位は77.11％で北海道、2位と3位には「長野県」（76.81％）と鳥取県（76.12％）
ワーストの沖縄は46位の兵庫県と20ポイントほど差が開いており、水道水に対して強い抵抗感を持っていることが分かる。

おいしい水研究会？？

「おいしい水研究会」は、日本の水道水のおいしさの現状とその背景などについて調査を行うとともに、おいしい水の水質要件などを検討するため、昭和59年に厚生省（当時）が設立された研究会です。

おいしい水研究会が作成したおいしい水の水質要件と東京都水質検査結果を見てみましょう！！

蒸発残留物 30～200mg/L　➡　 132mg/L
硬度 10～100mg/L　➡　64.9mg/L
遊離炭酸 3～30mg/L 　➡　8.0mg/L
過マンガン酸カリウム消費量 3mg/L以下　➡　 0.9mg/L
臭気度 3以下　➡　1
残留塩素 0.4mg/L以下　➡　 0.4mg/L
水温最高20℃以下　➡　17.2℃

気になるのは残留塩素 0.4mg/Lですが・・・

カルキ臭の原因は塩素ですが、沸騰させることで塩素は揮発しますし、汲み置きしておくだけでも塩素を飛ばせます。
さらに、レモン一滴で・・・ビタミンCには塩素を分解する性質があり風味も出るので一石二鳥。

ただし、塩素は、「殺菌」という大切な役目を担っているので、飲みきりで！！

人の60％は水分でできており、運動で汗をかかない状態でも2.5ℓ排出され、食事中に１ℓ補給されるので1.5ℓ以上の水分補給がないと脱水症状に・・・コーヒーやビールは、逆に身体を渇かせてしまうおそれがあります。

これからの夏場は就寝前・起き抜けにコップ一杯のお水です！！

水がおいしいのは・・・🍄🍄🍄
カルキ抜きでも・・・💊💊💊
自分の言葉でバージョンアップを・・・🌈🌈🌈

【海外旅】コロナ禍でも行けるカナダの絶景スポットに行って青すぎる湖の水ソムリエしてみた。inバンフ

👀脳に良いなぞかけQuiz

難易度　😎😎

水道の修理屋さん
とかけて

大食いの通うお店
ととく、その心は

🔲🔲ないと！

1分以内に整えばスーパー脳デス！？

今日はノーヒントで

文脈に合う、🔲を入れてください。

次の問題は金曜日なので、ゆっくりと・・・

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

ブルーライト疲労💡
とかけて

舐められた案山子🕴
ととく

その心は

🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲！！
トリニクイツカレ

Carino さん🏊‍♀️🏊‍♀️🏊‍♀️の解答抜粋

ヒントの穴埋めで出てきたのは・・・

ト〇ニ〇〇ツ〇レ！！
　👇　　　👇
トリニクイツカレ！！

ブルーライト疲労・・・取りにくい疲れ！！

舐められた案山子・・・鳥に喰いつかれ！！　

とまとんぐさん🍅

ばみさん😺

エンディミオンさん🎂

おとひめさん🌼

MillieEndoさん🌺

👀コメント参加ありがとうございした😎😎😎