open sesame！！

開けゴマ！

・ゴマはすり潰さずそのまま食べると栄養が吸収されない！？

お浸しや炒め物にと、どんな料理にも合わせやすいゴマですが、「すりつぶしてから」でないと、栄養は吸収されません。

ごまの表面はとても固い殻で覆われており、そのまま食べると、かみ砕くことが出来ずほとんど飲み込んでしまいます。

・ゴマ効能はゴマリグナン・・・ゴマに含まれる特有の微量成分で、代表的なものには「セサミン」、「セサモリン」、「セサミノール」、「セサモール」などがあります。

セサミンの効果はビタミンEとの併用で相乗効果が・・・コレステロール増加抑制、脂肪酸の代謝促進が期待できます。

ミネラル・脂質・食物繊維・たんぱく質・ビタミン、必要な栄養素は植物性食品のなかでもトップ・・・ザックリ、大さじ２杯で、なんと牛乳１本分のカルシウム・豆腐1/3丁分のたんぱく質・ほうれん草100ｇ分の鉄分・生わかめ70ｇ分の食物繊維が含まれています。

ゴマは認知症予防におすすめです・・・胡麻セサミンの摂取量については、エビデンスがあり、最近の研究論文では花粉症の症状緩和やスマホの疲れ目にも効果が期待されております！！

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😎脳に良いなぞかけQuiz👀

難易度　😎😎😎😎

ゴマ

とかけて

　シス　ソ

ととく、その心は？？

🔲🔲🔲🔲！！

1分以内に整えば閃き✨スーパー脳デス！？

先ずはノーヒントで・・・

文脈に合う、🔲を入れてください。

ヒント・・・見えない文字は

ヒント・・・🔲🔲ミ🔲！！

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

ピザ🍕

とかけて

勘当

ととく、その心は

🔲🔲🔲🔲🔲！

エンヲキル

エンディミオンさん🎂

ばみさん😺

ヨハネのケーシーさん🌈

おとひめさん🌼

MillieEndoさん🌺

ラクラシさん🐈

まりんさん🌅

みともさん🍃

しろさん🐕

さちこさん🌸

頃南さん👮‍♂️

👀コメント参加ありがとうございました😎

今日のなぞかけ

ごま
とかけて

お財布
ととく、そのこころは

スリには注意！！

ボケっち😎です