Capsaicin🌶🌶🌶！！？

ヒ～ハ～・・・？？！

キムチやカレー、ラー油などが、辛いのは・・・トウガラシに含まれている辛味成分カフカプサイシンです。

ザックリ、鷹の爪には、1本あたり約1mgのカプサイシンが含まれています。

トウガラシの辛さは、カプサイシンの濃度のほか、辛さや刺激を示すスコヴィル単位で表され・・・値が大きいほど辛い唐辛子とされ、ギネスで世界一を決めています。

例えば、10スコヴィルの唐辛子の場合、「水で10倍に薄めれば辛さを感じることなく食べられる」ということになります。

 世界一辛い唐辛子はキャロライナ・リーパーのスコヴィル値が約220万で、 2位はトリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー150万スコヴィル。

カプサイシンの効果はアドレナリンの分泌が活発になり、血流が良くなります。その結果、体温が上がるため発汗が促され、脂肪の燃焼を促進したり老廃物を汗とともに排出したりする働きも知られています。

さらに、唾液の分泌量が増えて食欲を増進させる効果も期待できます。

カプサイシンは粘膜を傷つけることもあるので、のどや胃が荒れてしまうこともあります・・・人によって感受性の強さは違うので、一概にどれくらい摂取すると危ないということはいえません。

10年前にカプサイシンを過剰に摂取すると、がんになる危険性が高まるという研究成果が発表されました・・・それまではカプサイシンは、抗がん作用があるとされておりました。

ソウルの研究グループの報告では、高濃度のカプサイシンは免疫細胞であるナチュラルキラー細胞の活動を妨害し、がんを発生させる危険性を高めると発表されました。

激辛好きの方は胃がんのチェックが必要かもしれません！！

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😎脳に良いなぞかけQuiz👀

難易度😎😎😎😎😎😎

ホッピー🍺

とかけて

高校で更生👓

ととく、その心は？

🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲！

1分以内に整えば閃き✨スーパー脳デス！？

今日はノーヒントで！！

文脈に合う、🔲を入れてください。

ヒント・・・何で割りますか？

ヒント・・・シ🔲🔲チ🔲ウ🔲🔲ル！

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

大相撲初日

とかけて

北広島

ととく、その心は

🔲🔲🔲🔲🔲🔲が目立つ？！

キュウジョウ

エンディミオンさん🎂

おとひめさん🌼

ヨハネのケーシーさん🌈

kumiさん👜

ラクラシさん🐈

おとひめさん🌼

まりんさん🌅

Carinoさん🏊‍♀️

どりぃむにゃんこさん🍜

みともさん🍃

旅団さん⛅

今日が一番若い日さん🍹

👀コメント参加ありがとうございました😎

今日のなぞかけ

ＶＩＶＡＮＴ
とかけて

ソダシ
ととく、そのこころは

オモシロイ！

ボケっち😎です