Monday 😎 クスリ💊豆知識 その21
Eicosa Pentaenoic Acid??
EPAが・・・??!
食の欧米化が進みで高血圧など生活習慣病が増え続けていますが・・・救世主がこのEPA(エイコサペンタエン酸)です!!
EPAはイワシ、アジ、サンマなどの青魚に含まれる脂肪です・・・ザックリ、欧米化から身を守るには日本人が昔から食べていた魚の成分を補うのが手っ取り早いです。
肉を食べる割合が高く、魚の摂取量が減り、結果的にEPAが不足してきているので・・・
動物性脂肪に含まれる飽和脂肪酸は摂り過ぎで、EPAなどに含まれる不飽和脂肪酸が不足しています。
飽和脂肪酸やEPA以外の不飽和脂肪酸を取りすぎると中性脂肪や悪玉コレステロールが増え、動脈硬化を起こしやすくなりますが・・・EPAには体内の悪玉コレステロールや中性脂肪の低下、血流を良くする働きがあります。
EPAは高脂血症や動脈硬化によって血管が狭くなった際の痛み、冷え症など様々な症状を改善も期待できます・・・イワシ100g中のEPA量は1000~1500mgくらいなので毎日イワシを1~2匹食べればEPA製剤1回分位のEPAは摂取できます。
魚の脂肪は大切な栄養分です・・・肉肉肉が続いている人は、意識的にEPAなどの不飽和脂肪酸を摂りましょう、オススメはサバ・イワシの缶詰です!!
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😎脳に良いなぞかけQuiz👀
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答えは 次回のコーナーで
前回の答え
台風 X 梅雨前線
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中華鍋 X 炒飯
ととく、その心は
🔲🔲🔲る?!
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