Walnut？！

くるみ・・・秋なのにナッツ？？！

アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツなど数あるナッツ中、クルミは古くから人気の高いナッツです。

なんと、クルミは人類が食用にしてきた最古のナッツといわれ、約9000年前の紀元前7000年ごろから食べられていました。

縄文時代から、クルミ、ドングリ、クリ、トチの実などが食べられていました。

青森市の三内丸山遺跡からも、小さな袋にクルミが入っていたものが出土しています。

クルミの栄養は・・・脂質、タンパク質、炭水化物、ビタミンＥ、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄など、さまざまな栄養素が含まれています。

ポイントは脂質で、なかでも、オレイン酸やリノール酸、α-リノレン酸などの不飽和脂肪酸を多く含みます。

不飽和脂肪酸には、LDL(悪玉)コレステロールを減らす働きがあり、血管の老化を防ぐ効果があると考えられています。

クルミの不飽和脂肪酸は、オメガ3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸の割合が多いのが特徴です。

α-リノレン酸は血管をしなやかにして、血行を促進し、動脈硬化を予防する効果があるといわれます。

ちなみに、クルミにコレステロールは全く含まれていません。

クルミは脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含む、血管老化防止薬です。

栄養豊富なクルミですが、食べ過ぎには気をつけましょう・・・1日、約28gがよいとされています。

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😎脳に良いなぞかけQuiz👀　

難易度　😎😎😎

クルミ

とかけて

悪代官

ととく、その心は

🔲🔲🔲🔲！？

1分以内に整えば閃き✨スーパー脳デス！？

今日はノーヒントで？！

文脈に合う、🔲を入れてください。

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

グラバー邸🏠

とかけて

とらや

ととく、その心は？

🔲🔲🔲🔲です！

ヨウカン

ほげとまさん🍅

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おとひめさん🌼

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kumiさん👜

みかんさん🍊

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ふなこさん🍮

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今日のなぞかけ

寝室💤
とかけて

生涯の保険
ととく、そのこころは？

シュウシン！？

ボケっちです👀