Quercetin？？！

絶対に蹴らないでね・・・ケルセチン！！

実はケルセチンには認知機能維持の効果があります！

ケルセチンと認知機能の研究報告によると・・・健康な60～80歳の男女70名を対象に、ケルセチンの入ったタマネギの粉末と、ケルセチンが入っていないタマネギの粉末のグループに分けて摂取前後に記憶力や計算力、言語能力、認知機能低下に関連する抑うつ状態について調べたところ、ケルセチンを食べた人は言語能力検査点数が24 週間後に大きく増加することがわかりました。

さらに、脳機能評価の抑うつ状態点数がケルセチンを食べた人は、24週間後に大きく低下することが明らかになりました。

ザックリ、タマネギのケルセチンには低下する認知機能や気分の維持に役立ちます。

まだ流行中のインフルにも・・・ サウスカロライナ大学の研究報告によると、ケルセチンを取り入れることで亜鉛の吸収が高まり感染症などの予防に役立つことがわかりました。

ちなみに、ケルセチンは長ネギにはほとんどなく、主に玉ねぎ、レタス、アスパラガス、ピーマン、ブロッコリーに含まれています。

断トツに多いのは・・・玉ねぎ皮！！

可食部のケルセチン含有量：10mg～30mg

皮のケルセチン含有量：1000mg～1500mg　

なんと100倍もあります。

玉ねぎの皮で出汁をとる！#ベジセーフ#玉ねぎ#野菜#野菜料理#料理動画

タマネギは認知機能の維持のためにも、欠かせませんね！！

野菜史上最高の玉ねぎ料理を作る。#ブルーミンオニオン #shorts

😎脳に良いなぞかけQuiz👀
難易度　😎😎😎😎

🌸🌸🌸花冷え

とかけて

バリアフリー♿

ととく、そのこころは

🔲🔲🔲🔲🔲！

1分以内に整えば閃き✨スーパー脳デス！？

今日はノーヒントです！！

文脈に合う、🔲を入れてください。

ヒント・・・初段試験に挑戦

ヒント・・・ダ🔲🔲🔲ル！

答えは　次回のコーナーで

前回の答え

セクハラ町長

とかけて

ブルーインパルス

ととく、そのこころは

🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲！

ヘンタイヒコウ

ほげとまさん🍅

ばみさん🐱

おとひめさん🌼

エンディミオンさん🎂

ケーシーかまくらさん🌈

ことりあんさん🐤

ゴンゴロさん🤠

ぽちさん🐶

さちこさん🌸

みともさん🍃

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クミティさん🎈

gooddryingさん🛸

himekichiｵｼﾞさん😻

👀コメント参加ありがとうございました😎

今日のなぞかけ

お花見🌸🌸🌸
とかけて

大渋滞🚙🚙🚙
ととく、そのこころは

サケナイト！！

ボケっち😎です